公司介绍

COMPANY PROFILE

董事长致辞

天地灵气,酝酿美酒

江口醇酒业,坐落于四川东北部平昌县。这里地处神秘的北纬三十度左右,大巴山与米仓山环抱, 巴河与通河环绕,丰茂的原始森林,汇集大自然绿色元素。天然矿泉,历经植被深层过滤, 富含锶、钠、硒等多种对人体有益元素。特质黄泥,酸碱值适中,极富活性。古代巴人就在此,耕织渔猎,饮酒歌舞,繁衍生息,得天独厚的山川小气候,独特的土壤水资源, 不可复制的原材料,丰富的酿酒菌群。以及源远流长的酒文明, 哺育出个性突出,风格鲜明的佳酿——江口醇。


传承文化,见证经典

一八七九年,清末名士廖纶辞官归隐故里,于“镜台巴河,泉渊三里”的南台山下,造坊酿酒。廖纶汲取前人技艺,博采众长,萃巴山红粮之精华,取巴水之甘冽,辅以巴山特有的本草制曲,酿造出独具地域特色的甘醪“南台酒”。即今日之江口醇。

中国是酒的国度,酒是中国文化的载体之一。文能载道,酒亦能载道。作为诗酒风流的文士,又出生于酿酒名地,廖纶自然而然地选择了酝酿美酒,以表达身负的传统文化精神,寄托一个士大夫的家国情怀。

悠悠酒脉,江口醇从最初的古法酿酒作坊,到如今集科研生产,开发销售于一体的综合型酿酒企业。在发展中,江口醇人匠心传承,科学创新,以良好的品质缔造良好的品牌,成就了有口皆碑的百年老字号。


继往开来,以人为本

人是社会经济活动的主体,是一切资源中最重要的资源。江口醇最大的财富,就是团结拼搏,不离不弃的广大职工。正是每个江口醇人不忘初心,砥砺前行,才赓续了江口醇一百四十年余年的辉煌。以人为本,是我们披荆斩棘,开疆拓土,发展壮大的原力。以人为本,是我们凝聚智慧,无畏前行的底气。

江口醇将始终坚持以人为本的发展理念,营造“相互尊重、共兴共荣、包容和睦”的工作环境。创建良性机制,激励员工进步。构建培训体系,提高员工素质。建立保障制度,捍卫员工权利。让每一位员工,共同享受江口醇的温暖和快乐,共同分享江口醇的成长与未来。


绿色科技,健康白酒

绿色发展是可持续发展的文化基因,也是江口醇的本色。在白酒进入高质量发展的新阶段,发展优质白酒产业,是众多优势产业中,独具前景的生态产业。江口醇加快实施技术升级、发展循环经济、优化工艺流程,加强环保建设,实现环保包装,对标白酒行业“清洁生产一级单位”的管理标准,建立绿色工厂。

目前,在消费日益增长、科技不断创新的大背景下,白酒行业的深度调整,正处在顺势而为、跨界融合、对接消费者的风口。江口醇将坚定不移地走科技兴企之路,争创国家级高新技术企业!在环境保护、循环经济、绿色节能方面,时刻履行企业责任、回馈社会大众。


文化为魂,品质为本

白酒行业,应当引领健康时尚消费。食品安全,则是白酒行业的生命线。江口醇酒业,依托现代化的管理,科学创新,标准建设、标准创新、标准应用,融入健康中国战略中,围绕现代消费做健康酒品。从源头加强酒业全产业链管控,完善信息化追溯系统,保证白酒业酒品可查可鉴可追溯,加强大数据挖掘应用,精准预警安全管理,牢牢守住质量安全底线和发展生命线。硬逗硬地稳步推进,数字化管理,精细化营销。保证每一瓶酒,都被赋予追本溯源的身份编码。让消费者喝下的每一口,都是巴山巴水酝酿的精华。


溯回追今,时光知味

凭借改革东风,江口醇步入绿色快车道以来,从未忘记身上的责任与担当:为社会创造财富,为员工创造幸福,为客户创造价值。为社会创造财富,是企业生存发展的前提;为员工创造幸福,是企业持续发展的基础;为客户创造价值,是企业健康发展的关键。

展望未来,江口醇将依托深厚的白酒文化,以规范化的管理,科学化的布局,创新与传承并重,把工匠精神和文化情怀完美融合。通过做强主业、做大平台,做优多元,树立品牌形象,与世界分享江口醇的明天。


董事长:陈林才

2022年元月

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